Główne zadania:

• Koordynowanie i nadzorowanie pracy laboratorium mikrobiologicznego.

• Prowadzenie i aktualizacja dokumentacji zgodnie z obowiązującym systemem zarządzania jakością (w tym harmonogramy badań, analizy ryzyka, raporty).

• Analiza i interpretacja wyników badań w oparciu o aktualne przepisy prawa oraz normy branżowe.

• Monitorowanie czystości mikrobiologicznej środowiska produkcyjnego, wody oraz produktów gotowych zgodnie z zatwierdzonym harmonogramem badań.

• Rejestracja oraz przygotowywanie próbek (m.in. wymazów środowiskowych, wody, produktów) do wysyłki do laboratoriów zewnętrznych.

• Opracowywanie raportów oraz zestawień dotyczących wyników badań mikrobiologicznych.

• Utrzymywanie bieżącej współpracy z laboratoriami zewnętrznymi.

• Udział w audytach zewnętrznych w zakresie wynikającym z zakresu obowiązków służbowych.

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (biologia, mikrobiologia lub pokrewne).

• Minimum dwuletnie doświadczenie zawodowe w laboratorium mikrobiologicznym w branży spożywczej.

• Praktyczna znajomość mikrobiologicznych metod analitycznych stosowanych w przemyśle spożywczym, w tym: pobieranie wymazów z powierzchni, przygotowywanie próbek do badań, wykonywanie posiewów oraz odczytów wyników.

• Znajomość obowiązujących przepisów prawnych dotyczących jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi oraz mikrobiologicznych kryteriów bezpieczeństwa środków spożywczych.

• Biegła znajomość pakietu Microsoft Office.

• Sumienność, odpowiedzialność oraz terminowe wykonywanie powierzonych obowiązków.

Oferujemy:

• Rozwój - podnoszenie kwalifikacji, szkolenia branżowe, ścieżki wdrożeniowe na stanowiska menedżerskie,
• Stabilność zatrudnienia - zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, premię, kwartalną premię frekwencyjną oraz nagrody
• Benefity - ubezpieczenie grupowe, paczki świąteczne dla dzieci, wczasy pod gruszą, dofinansowanie do żłobka lub przedszkola, bank pomysłów, nagroda za polecenie pracownika, zapomogi losowe, karty podarunkowe, karta FlexiPass, prywatna opieka medyczna Lux Med, karta sportowa Medicover Sport.
• Aktywność - sekcje sportowe (piłka nożna, siatkówka i koło wędkarskie), spartakiada międzyzakładowa Animex,
• Rozrywkę - piknik pracowniczy, spotkania integracyjne.